Caol Ila 13 yo Discovery Gordon & Macphail 70 cl. 43% Astuccio Tubo

GORDON & MACPHAIL

Dal 1895 Gordon & Macphail imbottiglia Whisky provenienti da numerose e selezionate distillerie della Scozia. Questi Whisky vengono fatti maturare sapientemente utilizzando lo strumento più prezioso: “l’esperienza” che, come per i distillati, porta ad un’attenta selezione delle botti. Ogni botte ha un destino preciso: infatti ognuna viene abbinata ad un nuovo distillato specifico, per creare un Whisky complesso, delicato ed equilibrato, sia che si tratti di un 8 anni o di un 70. Proprio questa conoscenza del legno, abbinata a quella dei diversi distillati, garantisce una qualità costante per ogni Whisky della prestigiosa gamma di Gordon & Macphail.

Caol Ila 13 YO

Gradazione 43%

COLORE

Oro

PROFUMO
Al naso è dolce e ricco. Spiccano note di carne stagionata seguite da ricordi di confettura di albicocca uniti a rimandi intensi di vaniglia. Non mancano le sensazioni affumicate di torba che lasciano poi spazio a una gradevole dolcezza.

SAPORE
Al sorso c’è un’esplosione di frutta tropicale succosa – ananas, kiwi e banana – completata da note di zucchero a velo e delicati cenni di malto. Sentori di buccia di limone in chiusura bilanciano la dolcezza. Lungo e magnifico con note dolci di marshmallow e sensazioni affumicate.

NOTE
La distilleria ha sede sull’isola di Islay, vicino a Port Askaig nell’angolo nord-est dell’isola; il suo nome in gaelico significa “Sound of Islay”. Il suono di Islay è anche il nome dello stretto tratto di mare, dove si affaccia la distilleria, che separa Islay dall’isola di Jura. La Caol Ila, fondata nel 1846 da Hector Henderson, produce la componente principale della miscela Johnnie Walker. Molto apprezzato, questo malto meravigliosamente affumicato ha un contenuto di fenolo di 35-38 ppm (equivalente a circa 20 ore in fuoco di torba)

INVECCHIAMENTO
13 anni in botti ex-Bourbon.