Campolongo di Torbe 2013 Amarone della Valpolicella Classico DOCG Masi 75 cl. 16%

Campolongo di Torbe
Amarone della Valpolicella Classico DOCG

La famiglia Boscaini custodisce nella sua cantina privata una collezione unica di vini pregiati, prodotti in quantità limitata e solo nelle migliori annate, che ama condividere con i suoi più affezionati estimatori.
Campolongo di Torbe è l’elegante Amarone cru di Masi, caratterizzato da un rotondo aroma di mandorla e da grande intensità ed equilibrio.
Proviene dall’omonimo vigneto già noto per le sue qualità sin dal XII secolo, dove le uve appassiscono naturalmente nei tradizionali fruttai durante i freddi mesi invernali.

VITIGNI
Corvina, Rondinella, Molinara.

APPAXXIMENTO
L’expertise di Masi nella tecnica dei vini da uve appassite.

NOTE ORGANOLETTICHE
Aspetto: rosso rubino impenetrabile.
Olfatto: intenso e complesso di frutta cotta e cannella.
Palato: ricco, caldo e rotondo, con sapori di ciliegie e marasche mature, prugne cotte e mandorla amara.

ABBINAMENTI
Ottimo a fi ne pasto o accompagnato con carni rosse, selvaggina, quaglie, piatti saporiti. Eccellente l’abbinamento con formaggi stagionati e piccanti come parmigiano, pecorino e gorgonzola

TEMPERATURA TEMPERATURA DI SERVIZIO SERVIZIO: 18° C
GRADAZIONE ALCOLICA: 16% vol.
VITA SULLO SCAFFALE SCAFFALE: 35-40 anni

Negli anni Cinquanta Masi è stata pioniere in Italia nel coniare il concetto di cru, ovvero di vino proveniente da singolo vigneto.
I suoi cru storici di Amarone e Recioto rappresentano eccellenti espressioni di diversi terroir della Valpolicella, da cui traggono uno stile unico, caratteristico e riconoscibile.