CAFFÈMOKA
Il nostro Caffèmoka, viene realizzato con l’aroma del caffè Amerigo, composto
da sette diverse varietà di arabica e robusta, prima tostate singolarmente, poi
miscelate. Questo liquore ottenuto dal caffè, dal gusto intenso, ha un sapore, un
profumo, una rotondità tipica del gusto italiano. La sua consistenza permette di
utilizzarlo sia come digestivo a fine pasto che nelle preparazioni dei dolci in
cucina. Utilizzandolo per bagnare la base delle torte otterrete dolci dal gusto
intenso e vivace.
Utilizzate il Caffè moka de “La Dispensa di Amerigo” come digestivo
a fine pasto. In inverno scaldatelo a bagnomaria ed accompagnatelo ad una artigianale
biscotteria. Infine, riducendolo di grado con sciroppo di zucchero, utilizzatelo
per dolci a base di mascarpone e crema all’uovo.
zucchero, alcol, infuso di caffè 3%, malli di noce, aroma naturale. Grado Alcolico
30% Vol.
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