Brut Rose n.v. Brimoncourt 75 cl. 12,5%

Brimoncourt

 

“Un tributo ai valori eterni dello champagne: eleganza, indipendenza, condivisione
e leggerezza”

 

Brimoncourt è una moderna Champagne House, situata ad Aÿ, nel cuore della regione
dello Champagne.

 

Dal 2008 la Maison è guidata dall’eclettico Alexander Cornot, che ha dato
la sua personale impronta a tutte le creazioni Brimoncourt, all’insegna della
delicatezza, leggerezza e ricerca dell’eccellenza.

 

Per farlo ha scelto di affidarsi ai migliori Cru dello Champagne, così da ottenere
vini di grande qualità e dalla personalità spiccata, che sono anche uno stile di
vita, un’espressione di gioiosa raffinatezza ed eleganza.

 

Brut Rosé

 

Denominazione

Champagne

 

Vitigno

40% Pinot Noir

35% Chardonnay

25% Meunier

 

Zona di Produzione

Aӱ, Champagne

 

Dosaggio

8 g/lt

 

Vinificazione

In tini di acciaio

 

Invecchiamento

Da 36 a 48 mesi sui lieviti

 

Abbinamenti

Perfetto come aperitivo, ideale con i formaggi a pasta molle e crosta fiorita come
il Brie. Ottimo anche con i macarons o con un cestino di frolla e fragole

 

Note sensoriali

 

Vista:

Rosa lampone, affascinante e delicato

 

Olfatto:

Fine e discreto, con note di agrumi e bergamotto, per poi virare su note di melone
e lampone

 

Gusto:

Fresco, cremoso con aromi fruttati (rosa, miele e cannella). Buona persistenza