Brut Metodo Classico VSQ Sboccatura 2024 Felsina 75 cl. 12%

Spumante
Metodo Classico Brut NV Fattoria di Felsina 75 cl.
Denominazione
Vino
spumante di qualità.
Metodo
Metodo
Classico.
Vitigno
60%
Sangiovese, 20% Pinot Nero, 20% Chardonnay.
Zona
di produzione
A
sud-est di Siena, nel Comune di Castelnuovo Berardenga, sul confine meridionale
della zona di produzione del Chianti Classico.
Ceppi
per ettaro
5400.
Forma
di allevamento
Guyot.
Raccolta
Solo
manuale in piccole casse.
Età
del Vigneto
Dalla
selezione dei vigneti degli anni settanta–ottanta sono state condotte indagini
approfondite per individuare le piante madri più idonee ala realizzazione
di innesti e reimpianti avvenuti nei primi anni 2000.