Brunate 2018 Barolo DOCG Rinaldi Giuseppe Az. Agricola 75 cl 14,5%

BAROLO BRUNATE 2018
– RINALDI AZ. AGRICOLA

VIGNETI

Comuni di
Barolo e La Morra

VITIGNO

Nebbiolo
Michet e Lampia

SUPERFICIE
COMPLESSIVA

Ha
2,00

TERRENI

Esposizione
sud-est, tipologia argilloso

ANNO
DI IMPIANTO

dal
1979 al 1981

VINIFICAZIONE

Viene
effettuata in vasche di acciaio termocondizionate o in cemento con sistemi di rimontaggio
automatici per un periodo di 20 – 30 giorni.L’affinamento
avviene in botti di rovere di Slavonia di media e grandecapacità
(20 – 50 Hl) per almeno tre anni. Dopo l’imbottigliamento il vino continua
a migliorare in eleganza ed armonia per molti anni.

CARATTERISTICHE

Il
colore è rosso rubino granato con riflessi lievemente aranciati dopol’invecchiamento.
Il profumo è etereo, ampio ed avvolgente con sentori di rosa,viola e lievi note
balsamiche. Il sapore è asciutto, austero, sapido ed
armonico. Si abbina con carni rosse, brasati, selvaggina e formaggi. La
temperatura di servizio consigliata è di 16 – 18 gradi.