Brisighella 2023 Sangiovese Romagna DOC Tenute Bacana 75 cl. 13,5%

Brisighella Sangiovese

Annata 2023
Denominazione di Origine Controllata

Il Brisighella Sangiovese rappresenta la massima espressione di sangiovese della nostra azienda, nasce da una selezione accurata di uve della nostra vigna più storica, che cresce su terreni argillosi all’interno del podere Bacana
LOCALITÀ Villa Vezzano, Brisighella (RA)
DENOMINAZIONE Brisighella Sangiovese DOC
ALLEVAMENTO Guyot
RACCOLTA A mano di uve selezionate
TIPOLOGIA TERRENO Prevalentemente  argilloso
UVE 100% Sangiovese
OPERAZIONI ENOLOGICHE Fermentazione in rosso in acciaio, fermentazione malolattica, affinamento in vasca d’acciaio per 10 mesi, riposo di 8 mesi in barrique
TEMPERATURA DI SERVIZIO 16 Gradi
CONSERVAZIONE Bottiglia Verticale