Bourgogne Passe Tout Grains 2022 AOC Domaine Castagnier 75 cl. 12,5%

DOMAINE CASTAGNIER

Vincitore per due edizioni consecutive del prestigioso titolo “Jeunes Talents de
Bourgogne” è tra i più rappresentativi esponenti della “new thing” borgognona. Jérôme
nasce professionalmente come musicista seppure discendente da una famiglia di viticoltori
di Morey-Saint-Denis. Laureatosi al conservatorio diviene persino trombettista della
Guardia Repubblicana presso l’Eliseo,  ma Parigi non calza allo spirito “terragno”
di Jérôme che dal 2004 rientra in Borgogna per prendersi cura a fianco del padre
del patrimonio vitato di famiglia. Nel 2012 papà Castagnier viene meno e da quel
giorno Jérôme ha come unica prerogativa la valorizzazione dei cru di famiglia. Clos
de Vougeot, Clos Saint Denis e Clos de la Roche sono solo alcuni esempi dello spessore
del palcoscenico vitato di questa valorizzazione. Seppure in Francia non sia più
una sorpresa noi rilanciamo senza timori di future smentite: Jérôme Castagnier sarà
prestissimo nel più ristretto gruppo dei grandissimi di Borgogna. 

BOURGOGNE PASSE – TOUT – GRAINS AOC

Vitigni: Gamay e Pinot Nero

  Annata: 2022