BELLE EPOQUE 2013
FLOREALE E ACCATIVANTE
Perrier-Jouët Belle Epoque è un icona della Maison. La cuvée originale è stata decorata
con il leggendario arabesco di anemoni giapponesi creati da Emile Gallé nel 1902.
Prodotta soltanto quando la successioni delle stagioni è ideale e lo Chef de Caves
della Maison Hervé Deschamps giudica l’annata eccellente.
L’accattivante cuvée Belle Epoque riflette sia l’arte dell’assemblaggio
che la straordinaria qualità dei vigneti della Maison Perrier-Jouët.
Appunti di degustazione
Uno champagne elegante e stimolante
Aspetto: Color oro dalla radiosa limpidezza, con sottili riflessi verde.
Naso: Caratteristiche note di fiori di fiori bianchi abbinate alla pesca bianca,
pera croccante e agrumi.
Palato: La freschezza prevale al palato, con un finale persistente ed armonioso.
Abbinamenti
Per apprezzare a pieno la sua delicata florealità, sarà degustata preferibilmente
tra 9° e 11° e abbinata, per
esempio, a crostacei o delicate carni bianche.