Barrua 2020 Isola dei Nuraghi IGT Agricola Punica 75 cl. 15%

AgriPunica
Sardegna Isola dei Vini
Uno dei nomi più promettenti nella produzione del vino nato da una joint-venture tra il Gruppo Tenuta San Guido, la Cantina di Santadi, Antonello Pilloni presidente della Cantina e il leggendario enologo toscano Giacomo Tachis. Fu proprio quest’ultimo a pensare alla Sardegna e convinse tutti del fatto che potessero produrre un fantastico vino dalle uve coltivate nel Sulcis.

Nel 2002, AGRIPUNICA acquisisce un’azienda composta da due tenute, Barrua e Narcao, site nella zona sud-occidentale della Sardegna, in un’area conosciuta come Basso Sulcis. Tutti sapevano bene di cosa fosse capace questa terra e dopo la prima vendemmia fu unanime l’accordo nell’affermare… “sarà un vino strepitoso!”.

I nostri vini
I vini in produzione frutto dell’esperienza della nostra azienda vinicola sono due grandi varietà di vini rossi, Barrua e Montessu, e un ottimo vino bianco chiamato Samas. Questi tre vini AGRIPUNICA sono classificati IGT Isola dei Nuraghi e provengono prevalentemente da uve tipiche del Sulcis. La qualità delle uve a bacca rossa nel Sulcis è eccellente non solo per il colore, per la struttura e la ricchezza alcolica del vino ottenuto ma, soprattutto, per la morbidezza dei suoi componenti estrattivi: dai tannini al patrimonio acidometrico sempre contenuto ed elegante, per la souplesse dei suoi componenti di rilievo.

BARRUA
Barrua è un vino rosso a Indicazione Geografica Tipica – Isola dei Nuraghi.

Nasce da uve autoctone e varietà francesi vinificate in purezza e provenienti dai vigneti a cordone speronato coltivati nel Basso Sulcis. È un vino dal colore rosso rubino intenso e vivo, presenta profumi complessi di frutta rossa matura (amarena principalmente), spezie, note di liquirizia e ricordi di mirto. Vino elegante che dimostra un’ineccepibile fattura.
Classificazione
IGT Isola dei Nuraghi

Provenienza
Vino rosso di uve tipiche del Sulcis con una modesta aggiunta di varietà Francesi vinificate in purezza provenienti dai vigneti a cordone speronato coltivati nel basso Sulcis nelle nostre aziende di Narcao e Barrua.

Composizione del suolo
Terreni tendenzialmente di medio impasto, argillosi, sabbiosi e calcarei

Uvaggio
85% autoctone – 15% Francesi

Clima
Caldo-arido in estate, temperato d’inverno.

Epoca di raccolta
Raccolta manuale, che inizia i primi di Settembre e termina nella prima metà di Ottobre.

Vinificazione
Il mosto fermenta con le bucce a una temperatura compresa tra i 25 e i 28 °C in serbatoi di acciaio inox termocondizionati per un periodo di circa 15 giorni. L’intera massa viene sottoposta a periodici rimontaggi che agevolano il passaggio in soluzione dei composti presenti nelle vinacce. La successiva fermentazione malolattica conferisce caratteri di morbidezza al vino che viene poi fatto maturare in barrique di rovere Francese per circa 18 mesi. Successivamente riposa in vetro per almeno 6 mesi.

Caratteristiche organolettiche
Note tecniche. La qualità delle uve rosse Sulcitane è eccellente non solo per colore, ma anche per la morbidezza dei suoi componenti estrattivi: dai tannini al patrimonio acidometrico sempre contenuto ed elegante fino alla souplesse dei suoi componenti di rilievo. Il suo corredo polifenolico è costituito da un tessuto tannico delicatissimo, rotondo, signorilmente dolce e cromaticamente ricamato da raffinati antociani.

Colore: rosso rubino intenso e vivo, dono cromatico della natura.

Profumo: profumi complessi di frutta rossa matura (amarena principalmente), spezie, note di liquirizia e ricordi di mirto.

Gusto: vino elegante che dimostra un’ineccepibile fattura; note di salvia e mirto con aromi di frutti rossi maturi e pepe in un finale persistente e armonioso.