Barricaia 2017 Brut Metal Label Collezione Cuvee Storiche Sboccatura 2022 VSQ Villa Rinaldi 75 cl. 12,5%

BARRICAIA BRUT

Varietà Pinot Nero e Chardonnay

Collocazione geografica dei vigneti: regioni Trentino Alto-Adige e Veneto

Affinamento: in barriques di rovere del massiccio centrale francese. I tempi di
permanenza in barriques sono variabili in base alle vendemmie.

Maturazione sui lieviti: i tempi di contatto con i lieviti vengono studiati e stabiliti
in base alle cuvées di ogni annata.

Gradazione Acolica 12,5% vol.

Capacità 750 ml

Note desrittive

Pietra miliare della Maison Pinot Nero e Chardonnay sapientemente uniti, per regalare
a questo vino un bouquet intrigante di sentori minerali, con richiami di salsedine,
di zenzero e di pietra focaia. Riserva superba ed elegante dall’aroma complesso
ed avvolgente. Spumante maturo, deciso nei toni, autentica sfida per i palati più
esigenti, per tuffarsi in un mondo di bollicine di finezza. Pluripremiato con i
massimi riconoscimenti alle più autorevoli competizioni internazionali. La lunga
persistenza al palato e l’armoniosa complessità degli aromi, ne consigliano
l’abbinamento a portate di pesce o a carni bianche anche speziate. Compagno
perfetto anche a tutta tavola. Si consiglia di degustare possibilmente in un ampio
tulipano di cristallo ad una temperatura di servizio prossima ai 6°C.