Adanti
Azienda Agricola
Dal sogno del fondatore Domenico Adanti fino ad oggi: la passione e il rispetto per la terra e i ritmi naturali uniti alla voglia di innovare tramandando i gesti sapienti della tradizione. Tutto questo è rappresentato dalla nostra selezione di uve che danno vita a vini di grande valore e qualità.
Montefalco Sagrantino DOCG
Da uve 100% sagrantino, di colore rosso rubino cupo. Importante è l’impatto olfattivo che, a visciole more e prugne, fa seguire suggestive note di grafite, liquirizia, bacche di ginepro ed erbe aromatiche. La tannicità e la freschezza sono ben bilanciate con l’alcool e gli zuccheri. Affinato in legno per almeno 2 anni ed altrettanti in bottiglia, è un vino da invecchiamento che migliora nel tempo per oltre 10 anni. Si abbina a formaggi ben stagionati e piccanti, salumi nobili, carni alla brace e selvaggina.