POGGIO DELLA DOGANA
Aldo e Paolo Rametta
Aldo e Paolo Rametta sono due fratelli uniti dalla passione per l’ambiente, il vino e la Romagna. Nati a New Orleans e cresciuti tra gli Stati Uniti e la Svizzera, hanno trascorso gran parte della vita all’estero. Abili nel trasformare le passioni in opportunità di crescita, quella per l’ambiente li vede imprenditori nel campo dell’energia rinnovabile, nel 2016, hanno colto l’occasione per dare vita ad un secondo grande progetto con cui realizzare il sogno di lavorare assieme. Nasce così Poggio della Dogana, una tenuta in cui si producono vini di qualità, esaltando le particolari condizioni del territorio per valorizzare le uve autoctone e farle conoscere oltre i confini nazionali.
Una passione che mette radici
Poggio della Dogana sorge a Terra del Sole, un’altura che nel XVI secolo fungeva da punto di confine, tra la Romagna Pontificia e il Granducato di Toscana. L’azienda agricola oggi si estende per 20 ettari sulle colline di Castrocaro Terme – Terra del Sole e Brisighella, nel cuore della Romagna. Le caratteristiche dei terreni sono determinanti per lo stile unico dei nostri vini: le argille brune e l’ocra di Castrocaro ricche di bromo, zolfo e calcio, e la brezza marina che soffia dall’Adriatico a poche decine di chilometri di distanza fino ai suoli calcarei di Brisighella che donano l’inconfondibile allungo di sapidità.
Nei vini e nelle persone di Poggio della Dogana si percepiscono note di passione per l’amicizia e l’amore per una terra forte e romantica come la Romagna.
ARLESIANA
ROMAGNA SANGIOVESE DOC BRISIGHELLA
Di colore rosso porpora dal naso fragrante, dolce nella sua frutta matura dai sentori di visciole, amarena e una piccola parte vegetale e floreale di rosa e viola chiudono un naso di grande complessità. L’eleganza al palato è quella tipica del Sangiovese, esaltata dai suoli sabbiosi di provenienza.
Morbido, caldo, con note fruttate, fresche e croccanti dai tannini setosi che regalano una bevuta complessa.
UVAGGIO
100% Sangiovese
LOCALIZZAZIONE DEI VIGNETI
Brisighella, località Pideura – 250-300 mslm
SUOLO
Sabbie ocra
RESA PER ETTARO
5.000 kg/ettaro; 1 kg per pianta
VINIFICAZIONE
La fermentazione e la successiva macerazione di 20 giorni sulle bucce avvengono in tini di acciaio a temperatura controllata.
AFFINAMENTO
12 mesi in vasche di cemento non vetrificato e minimo 3 mesi in bottiglia
ALCOL
13% vol.