Angialis 2018 0,50 lt.
TIPOLOGIA:
Vino bianco dolce
REGIONE:
Sardegna
SOTTOZONA:
Siurgus
VITIGNO:
Nasco,
con modeste percentuali di Malvasia di Cagliari
COLORE:
Giallo paglierino
intenso, molto caratteristico dei vini dolci da uve surmaturate in vigna e ai raggi
del sole
PROFUMO:
Ricco di aromi primari assai intensi e marcatamente
mediterranei
SAPORE:
Rotondo, amabile, quasi dolce, grasso con carattere
di sapidità che richiama l’aroma primario
ABBINAMENTO:
Dessert
in genere, perfetto con i dolci sardi
NOTE:
Il vino durante il suo processo
di vinificazione, viene decantato e passato in barriques per qualche mese e poi
torna in tino per essere poi imbottigliato. Vino che si conserva per decine d’anni
e che anzi con il tempo sa migliorarsi. Tra 4275 vini esaminati, la giuria internazionale
del Concours Mondial de Bruxelles ha confermato la medaglia d’oro per l’annata
2000.