Amarcord d' un Bianc 2019 Albana Romagna DOCG Secco Trere Az. Agricola 75 cl. 14%

AMARCORD D' UN BIANC 2017

ROMAGNA DOCG ALBANA SECCO

Un nuovo vino, appena realizzato, frutto di una selezione “maniacale”
e dedicato a Valeriano, padre di Morena Trerè. Trattasi dell’Albana secco
“Amarcord d’un Bianc” che affianca Arlus, l’altra albana
secco aziendale, rispetto al quale fa un periodo più lungo di maturazione. Vino
dal bel colore giallo paglierino, con i classici profumi di albicocca che un’albana
di questo territorio porta in dote. Non assaggiatelo, bevetelo e vi troverete in
bocca un caleidoscopio di sapori fruttati, di freschezza e sapidità, con il caratteristico
ed inimitabile finale graffiante. E ora qualche nota tecnica: da uve albana clone
Compadrona, piantate nel 1984, allevate a pergoletta romagnola con densità di circa
2.000 piante a ha ( densità perfetta per le esigenze del vitigno albana) vendemmiate
il 20 settembre e fermentate in vasche d’acciaio termoregolate.