Yule Dark Belgian Ale Birra Carrù 75 cl. 7,5%

YULE

“L’odore di legna bruciata, un libro da leggere e l’inverno che
arriva.”

Yule è il solstizio d’inverno nella tradizione germanica e celtica. Si festeggia
tra il 21 e il 22 dicembre nella notte più lunga dell’anno. Scura, intensa,
è una Strong Belgian Ale di struttura. Viene prodotta con fave di cacao selezionate
dal mastro cioccolatiere Silvio Bessone a São Tomé, in Africa. Conquista per i sentori
di cioccolato, caffè e tabacco. Indispensabile, con schiuma persistente. Perfetta
per l’affinamento; abbinala a formaggi erborinati, dolci con caramello o torta
Sacher.